Buchmayer

Nur ein lebendiger Boden
macht individuelle Weine möglich.

Unser Ziel ist es, die Natur stetig besser zu verstehen. Biologische und biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten. Seit 2018 biologisch zertifiziert.

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Für gesunden und lebendigen Boden ist eine hohe Vielfalt an Mikroorganismen und Pilzen im Boden notwendig.
Durch biologische Bewirtschaftung wachsen in unseren Weingärten Trauben mit Charakter und Finesse.
Thomas im Weingarten
Thomas im Weingarten
Durch biologische Bewirtschaftung wachsen in unseren Weingärten Trauben mit Charakter und Finesse.
Für gesunden und lebendigen Boden ist eine hohe Vielfalt an Mikroorganismen und Pilzen im Boden notwendig.
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leicht & fruchtig

Grüner Veltliner leicht und fruchtig

2021

Grüner Veltliner leicht und fruchtig

Mit seiner grünlich gelben Farbe und dem typisch würzigen Bukett und seinem feinen Fruchtaroma bietet dieser Wein ein leichtes Trinkvergnügen. Er ist unkompliziert und passt hervorragend zu vielen Gelegenheiten.

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Grüner Veltliner leicht und fruchtig
Grüner Veltliner leicht und fruchtig

Für ein unkompliziertes Trinkvergnügen, passend zu jeder Gelegenheit.

L
Sauvignon Blanc Kreuzbergen

2021

Sauvignon Blanc Kreuzbergen

Der mineralreiche und trockene Urgesteinsboden der Riede Kreuzbergen prägt diesen Wein. Charakteristisch sind sein strahlendes Goldgelb, der würzig-aromatische Duft nach Stachelbeeren und die feine Säurestruktur am Gaumen.

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Sauvignon Blanc Kreuzbergen

Unterschiedliche Böden und Lagen machen jeden dieser individuell ausgebauten Weine typisch und einzigartig.

N
Grüner Veltliner Kalvarienberg

2019

Grüner Veltliner Kalvarienberg

Reife, Cremigkeit und Eleganz zeichnen diesen Grünen Veltliner aus. Seine dichte Aromastruktur entsteht durch das Mitvergären von Beeren und den anschließenden Hefekontakt im Holzfass.

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Grüner Veltliner Kalvarienberg
Grüner Veltliner Kalvarienberg

Hier vertrauen wir auf das Spiel der natürlichen Kräfte für überraschende und neue Geschmackserlebnisse.

Die Pillersdorfer Kellergasse ist ein Juwel des Weinviertels. Sie fügt sich harmonisch und ursprünglich in die Landschaft des Retzer Landes ein. Die Öhlberg Kellergasse wurde zu einer der schönsten des Weinviertels erkoren.

Kellergasse Pillersdorf
In unserer Eigenschaft als ausgebildete Kellergassenführer erzählen wir Ihnen etwas über die Geschichte der Kellergasse und der Arbeit der Winzer im Preßhaus und Keller.
Kellergasse Pillersdorf
Nach der Kellerführung können Sie bei einer Verkostung unsere Weine kennenlernen.
Kellergasse Pillersdorf
Die Führung dauert ca. 1 Stunde inkl. Weinproben mit Nußbrot und kostet 15 Euro pro Person. Es wird um Voranmeldung gebeten.